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11. Una vez que el paso 10 se ha completado, las 3 luces del panel de

control se mantendrán iluminadas indicando que la unidad está lista para

ser utilizada.

CÓMO SELECCIONAR LA MEDIDA DE TAZA ADECUADA

Asegúrese de seleccionar la medida de la taza de acuerdo al

siguiente cuadro:

TIPO DE PREPARACIÓN CANTIDAD

Espresso

Sencillo ( )

Doble ( )

1.25 oz

2.5 oz

Capuchino

Sencillo ( )

Doble ( )

6 oz

10 oz

Latte

Sencillo ( )

Doble ( )

12 oz

15 oz

NOTA: La cantidad total de bebida puede variar dependiendo del tipo de

leche usada y la configuración de la perilla de control de espuma.

CÓMO SELECCIONAR EL CAFÉ

ADECUADO

TIPO DE CAFÉ

El café debe tener un tostado oscuro y estar recién molido. Tal vez convendría

que probara un tostado francés o italiano molido para espresso. El café

previamente molido retendrá su sabor únicamente durante 7 a 8 días, siempre

que se almacene en un envase de cierre hermético y en un lugar fresco y

oscuro. No lo guarde en el refrigerador ni en el congelador. Se recomienda

moler los granos enteros justo antes de usarlos. Los granos de café guardados

en un envase hermético conservarán su sabor hasta 4 semanas.

TIPO DE MOLIDO

Este es un paso vital en el proceso de la elaboración del café espresso si

muele su propio café y requiere de práctica. El café debe estar molido muy

finamente.

• Sisemueledeformaadecuada,elcafédebelucircomolasal.

• Sieltipodemoliendaesdemasiadofina,elaguanofluiráatravésdel

café, ni siquiera a presión. Estos tipos de molido tienen el aspecto de

talco y se sienten como harina cuando se frota entre los dedos.

• Sisemueledemasiadogrueso,elaguapenetraráelcafédemasiadorápido

lo cual impedirá la extracción completa del sabor.

Se recomienda un molino cónico o de erizo para obtener un molido fino y

consistente para el espresso.

INSTRUCCIONES PARA EL

FUNCIONAMIENTO

IMPORTANTE: La unidad debe ser preparada antes de su primer

uso. Vea página 27.

CÓMO LLENAR EL TANQUE DE AGUA

A. Levante el tanque de agua desmontable de la unidad y llénelo con agua

fresca hasta la línea “MAX”. No sobrepase la línea

“MAX”. Nunca use agua tibia ni caliente para llenar el

tanque de agua.

B. Cierre la tapa del tanque de agua y colóquela

nuevamente en la unidad, comprobando que ajuste

adecuadamente.

CÓMO LLENAR EL TANQUE PARA LECHE

Si va a preparar café capuchino o latte, quite el

tanque de leche de la unidad. Levante la tapa y vierta

la cantidad de leche fría que calcule necesaria. No

sobrepase la línea “MAX”. Cuando lo haga, vuelva a

colocar el tanque de leche en la unidad y asegúrese de

que esté bien ajustada y que los botones de capuchino

y latte estén encendidos o parpadeando.

NOTA: Asegúrese de presionar

firmemente el Tanque de Leche dentro

de la unidad hasta que los botones de

Cappuccino y Latte se iluminen/destellen.

NOTA: Puede usar cualquier tipo de

leche, como leche entera, baja en grasa,

orgánica o de soya.

CÓMO ELEGIR EL FILTRO

Elija el filtro que utilizará de acuerdo con lo siguiente:

a. PARA UN ESPRESSO SENCILLO: – use el filtro para un solo disparo de

espresso.

b. PARA UN ESPRESSO DOBLE O DOS SENCILLOS: use el filtro para un

espresso doble.

PARA INSERTAR EL FILTRO

a. Inserte el filtro en el porta-filtro, asegurándose de alinear la muesca del

filtro en la hendidura del porta-filtro.

Figura 1

Figura 2

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